調味料ふたつで味決まる！『無限さばピーマン』

材料2人分

• ピーマン
  5個
• さば水煮缶
  1缶
• A
  李錦記　オイスターソース
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• ごま油
  小さじ2～
• 白ごま
  適量

作り方

• 下準備
  ピーマンは種を取り除いて縦半分に切り、2ｍｍ程度の薄切りにする。（この方向に切るとやわらかくなる）

  
• 1

  フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れて中火で3～4分炒める。

  
• 2

  さば水煮缶の水気を切って加えてほぐしながらA 李錦記　オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1を加えて水分を飛ばしながら炒め合わせる。 白ごまを加えて火から下ろす。

  
• 3

  ごはんのおかずなら濃い目、副菜にするなら味を薄目に加減してください。

  

ポイント

▶サバの水煮はしっかりと水気を切ってください。 #李錦記タイアップ

作ってみた！

質問