旨みたっぷり♡『おかかスティックチキン』おつまみお弁当に

• 10分

材料3人分

• 鶏むね肉
  1枚
• かつお節
  適量
• 酒
  小さじ2
• 小麦粉
  小さじ2
• 塩こしょう
  少々
• 油
  適量

作り方

• 下準備
  かつお節は小袋なら4～5袋使います。

  
• 1

  鶏むね肉は皮をはいで1cm角の棒状に切り、塩こしょうを振る。

  
• 2

  ポリ袋に鶏肉と酒を入れてもみ込む。小麦粉を振り入れてさらにもみ込む。

  
• 3

  かつお節をまぶしつける。

  
• 4

  フライパンに5ｍｍ程度の油を入れて温め、両面こんがりと揚げる。

  
• 5

  お好みでしょうゆ少々を垂らし、レモンを絞って召し上がってください。 薄味がお好きな方はそのままでも充分おいしく召し上がれます。

  
• 6

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ポイント

▷花かつおを使う場合は、手で細かく砕いて使用してください。

作ってみた！

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