パスタやドリアがすぐできる。我が家の作り置きミートソース

材料5人分（ドリア6～8人分、ミートソース5人分）

• 合いびき肉
  250g
• 玉ねぎ
  150g
• にんにく
  1片
• A
  カットトマト缶
  400g(1缶)
• A
  トマトケチャップ、ウスターソース、中濃ソース
  各大さじ1
• A
  コンソメ（固形）
  1個
• A
  ナツメグ
  少々(あれば)
• A
  ローリエ
  1枚(半分にちぎる)
• A
  白ワイン
  50ml(水でも可)
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• 塩、こしょう
  各少々
• BOSCOエキストラバージンオリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切りにし、にんにくは皮をむいてつぶす。

  
• 1

  フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをひき、にんにく、玉ねぎを半透明になるまで弱火で炒める。

  
• 2

  合いびき肉を加え、完全に色が変わるまでしっかりと炒める。

  
• 3

  A カットトマト缶400g、トマトケチャップ、ウスターソース、中濃ソース各大さじ1、コンソメ（固形）1個、ナツメグ少々、ローリエ1枚、白ワイン50ml、砂糖ひとつまみを加えて弱めの中火で10分ほど煮込み、塩、こしょうで味を調える。

  

ポイント

▶ミートソースはジッパー付きの袋に入れて冷凍2週間、冷蔵3日間保存できます。 #BOSCOタイアップ

作ってみた！

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