副菜

桃とみょうがのサラダ

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  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物9.2g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フルーツを使った簡単サラダです。夏のみょうがと桃を組み合わせ、オリーブオイルを絡ませます。和の香りが日本ワインに合いますよ♪

材料2人分

  • 1個
  • みょうが
    1個
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • ひとつまみ
  • 白ごま
    少々

作り方

  • 1

    桃はアボカドと同じように、種に沿って包丁で一周切れ目を入れる。 優しく半分に開け皮を剥き、12等分のくし型に切る。 みょうがは縦半分に切り、薄切りする。

  • 2

    ボールに①とオリーブオイル、塩を入れて和える。 器に盛り、白ごまをひねりながら飾りできあがり。

ポイント

桃は少し固さのあるものでも大丈夫です。 ゴールドキウイでも美味しい!

作ってみた!

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