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桃とみょうがのサラダ

5

2016.07.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID141141

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

フルーツを使った簡単サラダです。夏のみょうがと桃を組み合わせ、オリーブオイルを絡ませます。和の香りが日本ワインに合いますよ♪

ワインに合うおつまみ みょうが ごま フルーツ サラダ 簡単 アボカド オリーブオイル

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材料2人分
1個
みょうが 1個
オリーブオイル 小さじ1
ひとつまみ
白ごま 少々
作り方
Point!
桃は少し固さのあるものでも大丈夫です。 ゴールドキウイでも美味しい!
  1. 桃はアボカドと同じように、種に沿って包丁で一周切れ目を入れる。
    優しく半分に開け皮を剥き、12等分のくし型に切る。
    みょうがは縦半分に切り、薄切りする。
  2. ボールに①とオリーブオイル、塩を入れて和える。
    器に盛り、白ごまをひねりながら飾りできあがり。
6 29

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