副菜

香りふわり蕪の塩もみ

Name: 香りふわり蕪の塩もみ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 小蕪 2個; 蕪の葉 3本; 柚子またはレモンの皮 1個; 塩 ふたつまみ

印刷する

埋め込む

5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

柔らかく甘みのある旬の蕪を塩もみするだけ簡単1品。白ワインに合わせるために、柑橘類の香りをプラス。ノンオイルでさっぱりといただけます。果汁を加えずに、皮の香りだけがふわりと香る上品な塩もみです。

材料2人分

お好みで最後にオリーブオイルを垂らしてもワインに合います。

かぶの薄切り

かぶのくし形切り

かぶの保存方法

レモンの切り方

レシピID：144333

更新日：2016/11/11

投稿日：2016/11/11

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら