サーモンとアボカドのオープン稲荷

20

2017.09.07

分類主食

調理時間: 20分(炊飯時間省く(作業時間のみ))

ID 189656

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

女子が大好きサーモンとアボカドを使って、オープン稲荷に。市販のいなりあげで作るので、酢飯を入れて具材を乗せるだけ。

    材料(10個分)
    市販の稲荷 10枚
    1合
    A
    米酢 大さじ2
    A
    きび砂糖 大さじ1
    A
    小さじ1
    白ごま 小さじ1/2
    アボカド 1/2個
    刺身用サーモン 100g
    作り方
    Point!
    酢飯は市販の酢飯の素でもOKです。
    いなりあげの上部を内側に折ると、見た目が綺麗になります。
    生のサーモンなので、工程ごとよく冷まして作成ください。

    <TORE-TATE記事内でご紹介しています>
    oceans-nadia.com/user/14762/article/1241
    1. <覚えやすい酢飯レシピID:129105>
      A

      米酢 大さじ2、きび砂糖 大さじ1、塩 小さじ1

      を炊いた米に合わせ、酢飯を作る。
      白ごまを加えて冷ましておく。
    2. 刺身用サーモンは1~1.5㎝角に、アボカドは7㎜角に切る。
    3. 市販の稲荷の上部を内側に折る。
    4. ①を詰める。
    5. ④に②を乗せる。
      お好みで桜の塩漬けや貝割れを飾り、できあがり。
    10 194
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