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パパッと作る簡単副菜。切った長芋にたっぷりのごまを和えて、お酢でさっぱりと。お酒・ご飯のお供に。
長芋は皮をむき、7㎜幅に一口サイズに切る。 ごまは粗くする。
A ごま大さじ2、醤油大さじ1、米酢小さじ2、きび砂糖小さじ2を合わせる。 材料を全てボールに入れ、全体を和える。 10分ほどおき、できあがり。
すこし置くことで、味が染みて美味しくなります。
レシピID：272985
更新日：2018/04/17
投稿日：2018/04/17
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築山紀子
料理研究家
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