副菜

コンビーフとポテトのサワークリーム和え

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  • エネルギー123kcal
  • 炭水化物12.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質11.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コンビーフとポテトをサワークリームで和えた簡単おつまみです。クリームを発酵させて作るサワークリームは、濃厚な味わいと適度な酸味。お菓子の材料以外に、おつまみにも使えますよ♪

材料4人分

  • コンビーフ
    50g
  • じゃがいも
    2個
  • 小さじ1/4
  • サワークリーム
    大さじ3
  • 黒こしょう
    少々

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮を剥き、1.5㎝角に切る。 熱湯で4~5分湯がき、湯を切る。

  • 2

    ボールにじゃがいも・コンビーフ・塩を入れる。 じゃがいもが温かいうちに全体を混ぜ合わせ、あら熱を取る。 (じゃがいもの熱でコンビーフがほぐれます。)

  • 3

    サワークリームを入れ、混ぜ合わせる。 黒こしょうを挽いてできあがり。

ポイント

黒こしょうはたっぷりめが美味しいです。

作ってみた!

  • milk
    milk

    2023/12/11 16:50

    材料が少なくて簡単なのに美味しかったです! サワークリームが余っていたので助かりましたm(*_ _)m コンビーフの塩気とサワークリームの酸味が癖になります。
    milkの作ってみた!投稿(コンビーフとポテトのサワークリーム和え)

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