コンビーフとポテトのサワークリーム和え

15

2019.03.01

分類副菜

調理時間: 15分

ID 372945

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

コンビーフとポテトをサワークリームで和えた簡単おつまみです。クリームを発酵させて作るサワークリームは、濃厚な味わいと適度な酸味。お菓子の材料以外に、おつまみにも使えますよ♪

    材料4人分
    コンビーフ 50g
    じゃがいも 2個
    小さじ1/4
    サワークリーム 大さじ3
    黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    黒こしょうはたっぷりめが美味しいです。
    1. じゃがいもは皮を剥き、1.5㎝角に切る。
      熱湯で4~5分湯がき、湯を切る。
    2. ボールにじゃがいも・コンビーフ・塩を入れる。
      じゃがいもが温かいうちに全体を混ぜ合わせ、あら熱を取る。

      (じゃがいもの熱でコンビーフがほぐれます。)
    3. サワークリームを入れ、混ぜ合わせる。
      黒こしょうを挽いてできあがり。
    4 83
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