コンビーフとポテトのサワークリーム和え

15分

3

材料
作り方
似たレシピ

2019.03.01

分類副菜

調理時間： 15分

ID372945

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

コンビーフとポテトをサワークリームで和えた簡単おつまみです。クリームを発酵させて作るサワークリームは、濃厚な味わいと適度な酸味。お菓子の材料以外に、おつまみにも使えますよ♪

ワインに合うおつまみ熱湯油サワークリーム濃厚簡単ポテト発酵じゃがいもクリーム胡椒ワインコンビーフ

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材料4人分

	コンビーフ	50g
	じゃがいも	2個
	塩	小さじ1/4
	サワークリーム	大さじ3
	黒こしょう	少々

作り方

Point!

黒こしょうはたっぷりめが美味しいです。

じゃがいもは皮を剥き、1.5㎝角に切る。
熱湯で4～5分湯がき、湯を切る。
ボールにじゃがいも・コンビーフ・塩を入れる。
じゃがいもが温かいうちに全体を混ぜ合わせ、あら熱を取る。

(じゃがいもの熱でコンビーフがほぐれます。)
サワークリームを入れ、混ぜ合わせる。
黒こしょうを挽いてできあがり。

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