市販のタルトとレーズンバターを使用し、とっても簡単に作るミニタルトです。乳製品が少しずつ余った時にオススメ。おやつやデザートに。
市販のタルト(小)には、中身をたっぷり入れて5個、約6個ほどに分けれます。
レーズンバターを室温に戻す。
ボールにレーズンバター・クリームチーズ・生クリーム・はちみつを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
市販のタルト(小)に1を詰め、クルミをのせる。
冷蔵庫で1時間ほど冷やしてできあがり。
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築山紀子
料理研究家
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。