めんたいチューブでおつまみスイートポテト

• 40分

材料4人分（キューブ12個分）

• さつまいも
  1本(300g)
• めんたいチューブ（はちみつチーズ明太味）
  大さじ2
• 卵黄
  1個
• 卵黄
  1個(焼き塗り用)
• 黒ごま
  少量

作り方

• 1

  さつまいもは皮付のままよく洗う。 洗ったままラップで包み、レンジ（600W）で8分加熱する。 （※途中でさつまいもを反転させる。）

• 2

  皮を外し、熱いうちにマッシュする。

  
• 3

  めんたいチューブ（はちみつチーズ明太味）と卵黄を加え、滑らかになるまで混ぜる。

  
• 4

  12等分に成形する。 （四角でも丸でも、お好みの形に。）

  
• 5

  クッキングシートの上にのせ、卵黄を塗る。 黒ごまを中央に載せる。

  
• 6

  オーブンを200度に予熱し、約13～15分焼き色がつくまで焼く。

ポイント

さつまいもの粒々が残ると成形しづらいので、なるべくフォークなどで滑らかに潰してください。

作ってみた！

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