めんたいチューブでおつまみスイートポテト

40

2019.10.15

分類副菜

調理時間: 40分

ID 381183

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

やまやのめんたいチューブ(はちみつチーズ明太味)を使用した、おつまみにピッタリのスイートポテトです。甘いはちみつとチーズ明太のピリッとした辛味と塩味があるので、材料もシンプルで作れます!

材料4人分(キューブ12個分)
さつまいも 1本(300g)
めんたいチューブ(はちみつチーズ明太味) 大さじ2
卵黄 1個
卵黄 1個(焼き塗り用)
黒ごま 少量
作り方
Point!
さつまいもの粒々が残ると成形しづらいので、なるべくフォークなどで滑らかに潰してください。
  1. さつまいもは皮付のままよく洗う。
    洗ったままラップで包み、レンジ(600W)で8分加熱する。
    (※途中でさつまいもを反転させる。)
  2. 皮を外し、熱いうちにマッシュする。
  3. めんたいチューブ(はちみつチーズ明太味)と卵黄を加え、滑らかになるまで混ぜる。
  4. 12等分に成形する。
    (四角でも丸でも、お好みの形に。)
  5. クッキングシートの上にのせ、卵黄を塗る。
    黒ごまを中央に載せる。
  6. オーブンを200度に予熱し、約13~15分焼き色がつくまで焼く。
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