1. コクのあるマイルドな味♡鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮

    コクのあるマイルドな味♡鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮 35秒前

    184人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 我が家一番人気おかず♡『煮込みハンバーグ』小さめ簡単Ver.

    我が家一番人気おかず♡『煮込みハンバーグ』小さめ簡単Ver. 1分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮

    白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮 2分前

    252人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. チーズで濃厚!チキンのクリーム煮

    チーズで濃厚!チキンのクリーム煮 3分前

    260人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ご飯がすすむ!豚切り落とし肉となすのオイスター生姜炒め

    ご飯がすすむ!豚切り落とし肉となすのオイスター生姜炒め 3分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

マッシュルームのゆず胡椒クリーム煮

15

2020.09.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID398578

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

マッシュルームを丸ごと、生クリームとゆず胡椒で煮詰めます。むぎゅっとしたマッシュルームの食感と、ゆず胡椒をアクセントにしたクリーミーなおつまみに。コクのある白ワインのお供に。

野菜のおつまみ ゆず マッシュルーム 生クリーム オイル 玉ねぎ オリーブ クリーム パセリ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(2~3人分)
マッシュルーム 200g
玉ねぎ 1/2個
生クリーム 80ml
ゆず胡椒 小さじ1(チューブタイプ使用)
オリーブオイル 適量
パセリのみじんぎり 少々
黒こしょう 少々
作り方
Point!
ゆず胡椒はチューブタイプを使用しています。
辛みが強いものは加減してください。
  1. 玉ねぎはみじんぎりする。
    マッシュルームはペーパーで汚れを拭き取る。
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。
    マッシュルームを加え、ざっと混ぜる。
  3. 生クリームとゆず胡椒を加える。
    5~6分とろみが付いてマッシュルームに火が通るまで、弱めの中火で煮る。
  4. お皿に盛り、パセリのみじんぎりを散らし、黒こしょうを挽いてできあがり。
3 111
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  2. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  3. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  4. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  5. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  6. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  7. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  8. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  9. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  10. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  11. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  12. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
  13. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

玉ねぎ×ハンバーグソース (7) ゆず×鶏団子 (3) オイル×プルーン (3) オリーブ×黒豆 (3) クリーム×黒豆 (3) パセリ×黒豆 (3) マッシュルーム×黒こしょう (3) 生クリーム×鶏レバー (3) 野菜のおつまみ×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「たまねぎ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは