Name: 鶏肉とアボカドのチーズクリーム煮
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: クリーム煮
Ingredients: 鶏もも肉 100g; アボカド 1/2個; オリーブオイル 小さじ1; 塩 小さじ1/4; スライスチーズ 2枚; 牛乳 100ml; 小麦粉 小さじ1; タイム 2～3本; 黒こしょう 少々

2021.04.08

分類副菜

調理時間： 15分

ID 410519

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

鶏もも肉とアボカドをチーズを入れた牛乳でクリーミーにいただきます。生クリームは不使用です。鶏肉、アボカド、チーズといった糖質が低めの食材で、満足感のあるおつまみに！

材料2人分

	鶏もも肉	100g
	アボカド	1/2個
	オリーブオイル	小さじ1
	塩	小さじ1/4
	スライスチーズ	2枚(とろけるタイプ使用)
	牛乳	100ml
	小麦粉	小さじ1
	タイム	2～3本(ドライハーブ代用可)
	黒こしょう	少々

作り方

Point!

アボカドはやや硬めの方が、炒めやすいです。硬めのアボカドの救済にも！

鶏もも肉、アボカドは一口大に切る。
小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、1を炒める。
小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
牛乳、塩を入れ、混ぜながら温める。
スライスチーズ、タイムを入れ、溶かして混ぜながら、中火で鶏肉に火が通るまで煮る。
お皿に盛り、黒こしょうを挽いてできあがり。

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