鶏肉とアボカドのチーズクリーム煮

15

2021.04.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID 410519

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

鶏もも肉とアボカドをチーズを入れた牛乳でクリーミーにいただきます。生クリームは不使用です。鶏肉、アボカド、チーズといった糖質が低めの食材で、満足感のあるおつまみに!

    材料2人分
    鶏もも肉 100g
    アボカド 1/2個
    オリーブオイル 小さじ1
    小さじ1/4
    スライスチーズ 2枚(とろけるタイプ使用)
    牛乳 100ml
    小麦粉 小さじ1
    タイム 2~3本(ドライハーブ代用可)
    黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    アボカドはやや硬めの方が、炒めやすいです。硬めのアボカドの救済にも!
    1. 鶏もも肉、アボカドは一口大に切る。
    2. 小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、1を炒める。
      小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
    3. 牛乳、塩を入れ、混ぜながら温める。
      スライスチーズ、タイムを入れ、溶かして混ぜながら、中火で鶏肉に火が通るまで煮る。
    4. お皿に盛り、黒こしょうを挽いてできあがり。
    0 70
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