豚肉のパセリパン粉焼き

20

2021.07.25

分類主菜

調理時間: 20分

ID 417607

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

豚肉を使って、簡単メイン料理。パセリパン粉をのせてオーブンにおまかせ。白ワインによく合います。

    材料

    2人分
    豚肉ロース 2枚
    A
    パセリのみじんぎり 大さじ1
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    パン粉 大さじ3
    A
    にんにくのみじんぎり 1片分
    A
    小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    焼き上がりは数分お肉を休ませると、脂が落ち着きます。
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    1. 豚肉ロースは筋を切り、軽く叩いておく。
      A

      パセリのみじんぎり 大さじ1、オリーブオイル 大さじ2、パン粉 大さじ3、にんにくのみじんぎり 1片分、塩 小さじ1/4

      の材料を全て混ぜ合わせる。
    2. 豚肉にAを載せる。
      200度に予熱したオーブンで10~12分焼き、豚肉に火を通す。
      お皿に盛り、できあがり。
    0 49

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