副菜
ホエイドレッシングのキャロットラペ
15分
味を馴染ませる時間省く- エネルギー45kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質3.2g
- たんぱく質0.6g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
水切りヨーグルトや、手作りカッテージチーズなどを作ると分離した副産物である液体のホエイ（ホエー）がたくさん出ますよね。ホエイの活用、ドレッシングにしてにんじんのサラダに和えました。ぜひお試しくださいね。
作り方
- 1
にんじんはよく洗い、皮を剥き１本千切りにする。 （ピーラーや、そのまま包丁でもOK）
- 2
A 塩小さじ1/4、ホエイ大さじ2、オリーブオイル大さじ1、ディジョンマスタード小さじ1をよく混ぜ合わせる。
- 3
1に2をよく混ぜる。 15分ほど味をなじませてできあがり。
ポイント
ドレッシングに甘味が欲しい場合は、小さじ1ほどはちみつを加えてもOKです。 キャロットラペには、季節のフルーツを入れても美味しいです。
レシピID：514314
更新日：2025/11/26
投稿日：2025/11/26
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