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簡単!やみつき!コロッケdeポテサラ★

5

2018.10.12

分類主菜

調理時間: 5分(コロッケを作る時間を省く)

ID367310

mayumillion

一工夫した手料理で心豊かな時間を過ごせられたら

冷たいままのコロッケでも作れるから楽ちん!簡単!余ったコロッケやスーパーのお惣菜のコロッケでも!リメイクなのにごちそうに~

サラダ 野菜 もう一品のおかず・小鉢 男子が大好き 野菜のおかず 時短 ポテトサラダ きゅうり アイデア料理 じゃがいも おもてなし パーティー サラダ 簡単 ブランチ 子供

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材料3人分
コロッケ 3.4個
ミニトマト 5個
きゅうり 1本
小さじ1/2
ウスターソース 大さじ2
マヨネーズ 大さじ3
ひとつまみ(小さじ1/3
作り方
Point!
マヨネーズで合えるときはコロッケがぐちゃぐちゃに 潰れないようにそっとマヨネーズが絡む程度に軽く 混ぜて下さいね。
  1. きゅうりは薄い輪切りにして、塩小さじ1/2を加え塩もみし
    少ししんなりなったら水で洗いよく絞り水気お取っておく
    ミニトマトは縦半分に切る。
  2. コロッケを手で4等分ぐらいに割り
    ウスターソース大さじ2をまんべんなくかける
  3. ボウルに大さじ3のマヨネーズに塩小さじ1/3を加え
    ①のきゅうり、トマト②のコロッケを入れ
    マヨネーズが行き渡る程度に軽く混ぜ合わせる
    完成♡
    器に盛りパプリカを刻んで飾ったり
    粗挽き胡椒をふると更にオシャレ感増します
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