女子ウケハッピーレシピ♡【クリーミーチーズスコップコロッケ】

材料3人分（ココット3個分）

• じゃがいも
  150g(2個)
• 味の素®︎
  4〜5振り
• みじん切り玉ねぎ
  30g
• バター
  5g
• ベビーチーズ
  2個
• 牛乳
  大さじ4
• 味付き塩コショウ
  適量(小さじ1/3〜1/2)
• ガーリックパウダー
  適量
• パン粉
  大さじ3
• オリーブオイル
  大さじ1(又は溶かしバター)
• 粉チーズ
  適量
• ドライパセリ
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむき、ラップでふんわり包む。 爪楊枝がスッと入るくらい柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 ※目安：600wで2分、ひっくり返して2分、合計4分くらい

  
• 2

  1を加熱している間に、耐熱容器にみじん切り玉ねぎとバターを入れる。 1の加熱が終わったら、フタをのせて電子レンジで1分加熱する。

  
• 3

  1をボウルに移し、味の素®︎を振って熱いうちにマッシャーで潰す。

  
• 4

  2の加熱が終わった玉ねぎと、手でちぎったベビーチーズ、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

  
• 5

  味付き塩コショウとガーリックパウダーを加えて味を調える。

  
• 6

  ココットに5を詰める。 パン粉とオリーブオイルを混ぜ、上に敷き詰める。

  
• 7

  粉チーズをお好み量散らす。

  
• 8

  トースターで表面に焼き色がつくまで焼く。 焼き上がったらドライパセリを散らす。 ※BRUNO crassy+ スチーム＆ベイクトースター使用。ノーマルモード/250℃/6分焼きました。

  

ポイント

▼ベビーチーズは、「クリームチーズ入り」や「カマンベール入り」などクリーミー系がおすすめです。 ▼ベビーチーズの代わりにクリームチーズでもokです。

作ってみた！

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