副菜
レンジで簡単！春野菜サラダ♡マヨ•バタ•マスタード•ドレ
10分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物14.6g
- 脂質15.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春野菜 ★スナップエンドウ ★新じゃがいも ★芽キャベツ それぞれ、ちょうど美味しく食べれる固さにレンジで加熱！ スナップエンドウはパリパリ！ 新じゃがはホクホク！ 芽キャベツは程良くやわらかに！ 絶妙な加熱時間をレシピにしましたよ ドレッシングは マヨネーズとバターとマスタードに はちみつ、コンソメ、を加えて 塩で味を整えました♪ 配合がこれまた絶妙！ スナップエンドウの筋取りの詳しい写真付き！
材料3人分
- スナップエンドウ14本程度
- 新じゃがいも5個程度(小ぶりなもの)
- 芽キャベツ3個程度
- Aマヨネーズ大さじ3
- A溶かしバター10g(有塩/食塩不使用どちらでも)
- Aマスタード小さじ1
- A顆粒コンソメ小さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- A塩ひとつまみ
- 生ハム１０枚程度(約80g)
作り方
下準備
•スナップエンドウは筋を取る 【筋の取り方】 まっすぐな方がスジが太いので そちらからスジを取る 爪でヘタをおり引っ張りすーっと 筋をとる。反対側も同じ様に筋をとり 尖った先のヒゲを取る。 •芽キャベツは縦半分に切る •新じゃがいもは綺麗に洗い縦半分に切る
- 1
野菜をそれぞれ耐熱容器に入れ 小さじ1の水(分量外)を加え ふわりとラップをし スナップエンドウ→1分半 芽キャベツ→2分 新ジャガイモ→3分 電子レンジ(500W)で加熱する
- 2
A マヨネーズ大さじ3、溶かしバター10g、マスタード小さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、はちみつ小さじ1、塩ひとつまみを混ぜ合わせる 【手順】 バターを耐熱容器に入れ電子(500W)で20秒加熱し溶かす バターにコンソメを加え混ぜ溶かし その他のドレッシングの材料と混ぜ合わせるを混ぜ合わせる。
- 3
加熱した野菜とドレッシングを和える。 器に盛り付け生ハムを飾る。
作ってみた！
まゆの2025/05/06 21:39
今回は 芽キャベツ無しで…💧あの何とも言えない歯応えと春の香りが無いのは残念だけど💔 その分、新じゃがとスナップエンドウが頑張ってくれてます💪🏻🔥✨ なんたってマヨバタマスタードのドレッシングが絶品なので、抱えて食べたい一品ですよねぇ(๑>ڡ<๑)🍴💕 今夜も美味しさに KOです_( _˟꒳˟ )_✨✨✨
- まゆの
2025/03/21 22:42
ナムディさんを追いかけやって参りました︎ ︎=͟͟͞͞ ⸜( * ॑꒳ ॑*)⸝⭐︎´- ｼｭﾀｯ! マヨ・バタ・マスタードの破壊力(꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆ｵﾗｵﾗｵﾗｵﾗ✨これでダウンしない人居ないって！ ホクホクの新じゃが、カリカリのスナップエンドウ、春の香りの芽キャベツ……三角食べが止まらん❤❤❤ まゆみさんのドレッシングは、素材の味を殺さず 引き立てちゃうから凄いよねぇ(*´꒳`ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ✨✨ ナムディさんの美味しそうな投稿で、迷子になってたレシピ見つけられたよ😆👍💕 どうもありがとう(ㅅ´꒳` )💕♪♪
ナムディ2025/03/20 09:49
レンジでとても簡単でマヨ・バタ・マスタード・ドレがめちゃくちゃ美味しかったです😋💕 色味も春を感じる色味で朝から春気分満喫出来ました🥰 mayumillionさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
そうちゃんまま。2023/05/05 17:31
美味しかったぁ😋 また作ります😊
