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    激うま！ポテトとチョリソーのハニ•マス•マヨ炒め

    激うま！ポテトとチョリソーのハニ•マス•マヨ炒め
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    • 投稿日2021/08/14

    • 更新日2021/08/14

    • 調理時間15分

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    （152）

    この味付け最高です！ レンジで加熱したじゃがいもと チョリソーを炒め 配合が絶妙に美味しい ハニーマスタードマヨネーズを絡めました！ 一品で満足おかずです。 ビールやハイボールのおつまみにも！

    材料2人分

    • じゃがいも
      3個(1個120g程度)
    • チョリソー
      7本(普通の粗挽きソーセージで代用可)
    • A
      粒マスタード
      大さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      大さじ1と1/2
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      にんにくチューブ
      3cm(おろしにんにく1かけ分で代用可)
    • A
      塩
      ひとつまみ
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • 細切りミックスチーズ
      適量
    • 粗挽きブラックペッパー
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    【下準備】じゃがいもは加熱したら、竹串を刺しすっと通るか確認。 固い場合は2分ずつ加熱し、竹串がすっと入る柔らかさにしておく。

    • 準

      ・じゃがいもは食べやすい大きさに切り、 耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせて 電子レンジ（500W）で6分加熱。 ・チョリソーは斜めに切り。 ・A 粒マスタード大さじ2、マヨネーズ大さじ2、はちみつ大さじ1と1/2、醤油小さじ2、にんにくチューブ3cm、塩ひとつまみは小さな容器で混ぜ合わせておく。

      工程写真
    • 1

      フライパンにオリーブオイルを引き、 じゃがいも、チョリソーを フライパンで焼色がつくまで 中火で焼く。 火を止め 混ぜ合わせたA 粒マスタード大さじ2、マヨネーズ大さじ2、はちみつ大さじ1と1/2、醤油小さじ2、にんにくチューブ3cm、塩ひとつまみを加え よく混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 2

      器に盛り付け、 お好みで細切りミックスチーズをのせ粗挽きブラックペッパーを振る。

      工程写真
    レシピID

    418914

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    mayumillion

    プロフィールご覧頂きありがとうございます😊 何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の 「美味しい！」の一言が嬉しくて🎶 そんな作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”💕を お伝え出来ればと思います。 主婦の視点から、毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的に”おうちでごちそう” 料理は目で食べると言われるぐらい見た目も大事！ 元ネイリスト、アパレルデザイナーのセンスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion

    「料理家」という働き方　Artist History