副菜

調味料は２つだけ。しめじとほうれん草のおひたし

Name: 調味料は２つだけ。しめじとほうれん草のおひたし
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: しめじ 1パック; ほうれん草 4株; 白だし 大さじ1; しょうゆ 大さじ1

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5分

エネルギー25kcal
炭水化物4.5g
脂質0.3g
たんぱく質2.5g
糖質3.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ほうれん草としめじの食感を楽しめる一品です！忙しい日に作るレシピにおすすめです。

材料4人分

しめじ
1パック
ほうれん草
4株
A
白だし
大さじ1
A
しょうゆ
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
しめじの石づきを切り落とし、ほうれん草は4cm幅くらいに切る。鍋に湯を沸かし、ほうれん草の茎の部分から入れて30秒〜40秒ほど茹で、ざるに上げて水気を切る。
2
再び鍋に湯を沸かし、しめじを一分ほど茹でてざるに上げて水にさらし水気を切る。ボウルにA 白だし大さじ1、しょうゆ大さじ1を混ぜ合わせ、ほうれん草としめじを和える。