副菜
調味料は２つだけ。しめじとほうれん草のおひたし
投稿日2019/05/14
更新日2019/05/14
調理時間5分
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（256）
ほうれん草としめじの食感を楽しめる一品です！ 忙しい日に作るレシピにおすすめです。
材料4人分
- しめじ1パック
- ほうれん草4株
- A白だし大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
作り方
ポイント
しめじもほうれん草も湯で時間を短くするとシャキシャキと美味しくなります。 冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
- 1
しめじの石づきを切り落とし、ほうれん草は4cm幅くらいに切る。鍋に湯を沸かし、ほうれん草の茎の部分から入れて30秒〜40秒ほど茹で、ざるに上げて水気を切る。
- 2
再び鍋に湯を沸かし、しめじを一分ほど茹でてざるに上げて水にさらし水気を切る。 ボウルにA 白だし大さじ1、しょうゆ大さじ1を混ぜ合わせ、ほうれん草としめじを和える。
レシピID
375657
「しめじ」の基礎
「ほうれん草」の基礎
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