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優しい味!たらとじゃがいものチーズ蒸し

  • 2014.07.01

  • 115813
    優しい味!たらとじゃがいものチーズ蒸し
    優しい味!たらとじゃがいものチーズ蒸し

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    【1人当たりのカロリー】140kcal(ピザ用チーズが1/4カップとして)

    材料(4人分)

    3切れ
    3個
    5個
    適量
    適量
    大さじ1/2
    小さじ1
    適量

    作り方

    1

    鱈は適当な幅に切り、プチトマトはヘタを取る。じゃが芋は綺麗に洗って6等分位に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、500wで3分加熱する。

    2

    油を熱したフライパンに鱈を入れて両面焼いて白っぽくなったらじゃがいもとプチトマトを加えて蓋をし、強めの弱火で5分蒸し焼きにする。

    3

    蓋を取り、中火に戻して★を加え、木べらなどで優しく混ぜ合わせる。ピザ用チーズを散らし、蓋をして溶けたらブラックペッパーを振る。

    ポイント

    塩こしょうはしっかりめの方がいいです。じゃがいももタラも塩気があると更に美味しいです。

    このレシピのキーワード
    たら じゃがいも トマト

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