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ふんわりとろ~り♪包み焼きチーズinハンバーグ

  • 2014.07.01

  • 115925
  • 主菜
    ふんわりとろ~り♪包み焼きチーズinハンバーグ
    ふんわりとろ~り♪包み焼きチーズinハンバーグ

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    材料(大きめ4個分)

    400g
    1個
    1/2カップ
    100cc
    1個
    適量
    適量
    ハンバーグ4個分
    300g~

    作り方

    1

    玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳で浸す。★以外の材料をボウルで粘り気が出るまでよく捏ねる。

    2

    4等分にしてそれぞれ真ん中にチーズを入れてからキャッチボールで空気を抜き形を整える。

    3

    油を熱したフライパンで焼き、焼き色がついたら裏返して反対も焼き色がしっかりついたら取り出してアルミホイルを敷いた耐熱皿に入れる。

    4

    フライパンに残った肉汁に煮込みハンバーグの素を入れてひと煮立ちさせ、ハンバーグの上にかけてふんわりアルミホイルで包む。

    5

    200度に予熱しておいたオーブンで15分焼く。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    ハンバーグ 玉ねぎ 合いびき肉 チーズ

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