Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

日持ちするおかず【にんじんとピーマンの彩り和風ミニバーグ】

-

2014.07.01

分類

調理時間:

ID116540

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

日持ちするおかず用なので、ハンバーグの中に生姜が入ってます。
タレにも少量のお酢が入ってます。

豚ひき肉 ピーマン にんじん

このレシピをブログで紹介する

材料(12~13個分)
◎豚挽き肉 300g
◎にんじん 1/3本
◎ピーマン 2個
◎醤油 大さじ1
◎片栗粉 大さじ2
◎生姜 小さじ1
◎塩こしょう 適量
★醤油 大さじ1
★ 砂糖 大さじ1
★みりん 小さじ1
★ 酒 小さじ1
★酢 小さじ1/2
★だしの素(顆粒) 小さじ1/4
作り方
Point!
お弁当に入れる時は、入れる分だけ器に移してふんわりラップして1分ほどチンして下さい。 そのまま入れてもOKですが、チンした方が照りが綺麗に出て 味もしっかりします。
  1. にんじんとピーマンはみじん切りにして(結構細かめに)◎の材料全てをよく混ぜ合わせる。★は合わせておく。
  2. 小さいハンバーグを形成し、油を熱したフライパンでこんがり焼いて裏返し、蓋をして弱火で7分ほど蒸し焼きにする。
  3. 蓋を取って(この時フライパンに油がたくさん出ていたら軽く拭き取って)★を回しかけて全体に絡めながら照りを出す。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

にんじん×黒糖 (3) ピーマン×鷹の爪 (3) 豚ひき肉×黒酢 (3)
もっと見る

「豚ひき肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents