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生姜で体ぽかぽか♪とろっと大根おろしうどん(お餅入り♪)

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116856

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

大根 もち うどん 豚肉薄切り

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材料(2人分)
茹でうどん 2玉
大根 10cm~
豚細切れ肉 100g
好きなだけ
めんつゆ+水 かけうどん用の割合いで、合わせて600ccになるように
生姜(チューブ) 2cm
みりん 大さじ1
作り方
Point!
  1. うどんのだしとみりん、生姜を小鍋に入れて火にかけ沸騰したら豚肉などの具を入れる。大根はおろしておく。お餅は焼いておく。
  2. 豚肉が茶色になったらうどんと大根おろしを入れて煮立たせ、うどんの表記の茹で時間になったらお皿に盛りお餅を乗せる。
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