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ルクエで♪キャベツともっちり豚肉のネギ塩ダレ蒸し

  • 2014.07.01

  • 117332
  • 主菜
    ルクエで♪キャベツともっちり豚肉のネギ塩ダレ蒸し
    ルクエで♪キャベツともっちり豚肉のネギ塩ダレ蒸し

    コメント

    豚肉は薄力粉にまぶしてあるのでもっちりして塩ダレがしっかり絡んでくれてます。

    材料

    150g
    適量(ルクエに入る量で)
    適量
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ2
    小さじ1/2
    小さじ1/3

    作り方

    1

    キャベツはざく切りにし、★は合わせておく。豚肉をルクエに入れて酒を振って揉み込み、薄力粉をまぶす。

    2

    豚肉の上からごま油を振りかけ、キャベツで覆いかぶせる。その上から★を全体にかける。

    3

    蓋をして500wで5分チンし、蓋を開けずに3分ほど蒸らしたら全体をよく混ぜ合わせてネギを乗せる。

    ポイント

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