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ルクエで♪キャベツともっちり豚肉のネギ塩ダレ蒸し

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2014.07.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID117332

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

豚肉は薄力粉にまぶしてあるのでもっちりして塩ダレがしっかり絡んでくれてます。

お肉のおかず ネギ塩 長ねぎ 時短 節約 豚肉薄切り キャベツ 簡単 おつまみ 電子レンジ

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材料
豚こま切れ 150g
キャベツ 適量(ルクエに入る量で)
ネギ 適量
大さじ1
薄力粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
★水 大さじ2
★鶏がらスープの素 小さじ1/2
★塩 小さじ1/3
作り方
Point!
  1. キャベツはざく切りにし、★は合わせておく。豚肉をルクエに入れて酒を振って揉み込み、薄力粉をまぶす。
  2. 豚肉の上からごま油を振りかけ、キャベツで覆いかぶせる。その上から★を全体にかける。
  3. 蓋をして500wで5分チンし、蓋を開けずに3分ほど蒸らしたら全体をよく混ぜ合わせてネギを乗せる。
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