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鶏チャーシューや蒸し鶏で♪鶏塩ぶっかけ素麺

  • 2014.07.01

  • 117374
    鶏チャーシューや蒸し鶏で♪鶏塩ぶっかけ素麺
    鶏チャーシューや蒸し鶏で♪鶏塩ぶっかけ素麺鶏チャーシューや蒸し鶏で♪鶏塩ぶっかけ素麺

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    お弁当のために仕込んでおいた鶏チャーシューがどっさりあったので、それを使って鶏塩ぶっかけ素麺をつくってみました。

    材料(2~3人分 )

    200g
    適量
    適量
    たっぷり
    たっぷり
    300cc
    大さじ1と1/2
    大さじ1
    しっかりめに

    作り方

    1

    素麺を茹で、茹であがったら水にさらしてしめる。素麺を茹でた鍋に★を入れて火にかける。

    2

    水気を切った素麺をお皿に盛り、野菜や鶏を上に乗せて火を通した★を全体にかけ胡麻やネギを散らす。

    3

    【 鶏チャーシュー 】
    鶏むね肉を紅茶で煮て
    醤油大さじ4、砂糖と酒各大さじ2、生姜のチューブ2cm
    で漬けたもの。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    きゅうり そうめん 鶏胸肉

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