特製ニラだれで♪もやしと豚しゃぶのヘルシースタミナおかず

材料4人分

• 豚肉しゃぶしゃぶ用
  200g
• もやし
  1袋
• A
  ニラ
  1/2束
• A
  醤油
  大さじ4
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  炒りごま
  小さじ2
• A
  生姜(チューブ)
  2cm
• A
  ニンニク(チューブ)
  2cm

作り方

• 1

  ニラは1ｃｍ幅くらいに切って、A ニラ1/2束、醤油大さじ4、砂糖大さじ2、ごま油小さじ1/2、炒りごま小さじ2、生姜(チューブ)2cm、ニンニク(チューブ)2cmの材料を全て合わせておく。

• 2

  鍋で豚肉しゃぶしゃぶ用を茹で、色が変わってきたらもやしを加えてサッと茹で、あくが出たら取る。

• 3

  豚肉ともやしをザルにあげて水気を切り、お皿に盛った上からAのタレを回しかける。

ポイント

よ～く混ぜて召し上がれ♪ もちろん冷やしてから食べても美味しいですよ～ 夏はサッパリと冷しゃぶのタレにして、冬はお鍋のつけダレにしても( ´艸｀)

作ってみた！

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