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特製ニラだれで♪もやしと豚しゃぶのヘルシースタミナおかず

2014.09.01
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主菜

油を使わず茹でただけの豚肉ともやしに特製ニラだれをかけただけのおいしいおかずです♪
このタレは麺のつけダレにしたりお豆腐にかけても美味しい。
もちろんご飯にかけたり納豆と混ぜても美味しいので色々アレンジしてみて下さいね！

調理時間：15分

材料4人分

	豚肉しゃぶしゃぶ用	２００ｇ
	もやし	１袋
A	ニラ	１／２束
A	醤油	大さじ４
A	砂糖	大さじ２
A	ごま油	小さじ１／２
A	炒りごま	小さじ２
A	生姜（チューブ）	２ｃｍ
A	ニンニク（チューブ）	２ｃｍ

作り方

1	ニラは１ｃｍ幅くらいに切って、Aの材料を全て合わせておく
2	鍋で豚肉を茹で、色が変わってきたらもやしを加えてサッと茹で、あくが出たら取る。
3	豚肉ともやしをザルにあげて水気を切り、お皿に盛った上からAのタレを回しかける。

ポイント

・

このレシピのキーワード: スタミナ豚肉しゃぶしゃぶ用夏バテ万能だれ節約にんにくにらお肉のおかず簡単しょうがもやし

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