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特製ニラだれで♪もやしと豚しゃぶのヘルシースタミナおかず

15

2014.09.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID118762

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

油を使わず茹でただけの豚肉ともやしに特製ニラだれをかけただけのおいしいおかずです♪
このタレは麺のつけダレにしたりお豆腐にかけても美味しい。
もちろんご飯にかけたり納豆と混ぜても美味しいので色々アレンジしてみて下さいね!

スタミナ 豚肉しゃぶしゃぶ用 夏バテ 万能だれ 節約 にんにく にら お肉のおかず 簡単 しょうが もやし

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材料4人分
豚肉しゃぶしゃぶ用 200g
もやし 1袋
A
ニラ 1/2束
A
醤油 大さじ4
A
砂糖 大さじ2
A
ごま油 小さじ1/2
A
炒りごま 小さじ2
A
生姜(チューブ) 2cm
A
ニンニク(チューブ) 2cm
作り方
Point!
  1. ニラは1cm幅くらいに切って、Aの材料を全て合わせておく
  2. 鍋で豚肉を茹で、色が変わってきたらもやしを加えてサッと茹で、あくが出たら取る。
  3. 豚肉ともやしをザルにあげて水気を切り、お皿に盛った上からAのタレを回しかける。
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