Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 子供達が大好きな♡カルボナーラ風♡ブロッコリー炒め♡

    子供達が大好きな♡カルボナーラ風♡ブロッコリー炒め♡ 26秒前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 切り干し大根と水菜のごま塩ナムル【#水戻し不要 #やみつき】

    切り干し大根と水菜のごま塩ナムル【#水戻し不要 #やみつき】 2分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 大量消費☆大根と厚切りベーコンのごま油炒め

    大量消費☆大根と厚切りベーコンのごま油炒め 2分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉de味噌漬けチキン【#作り置き#冷凍保存#マヨ不使用】

    むね肉de味噌漬けチキン【#作り置き#冷凍保存#マヨ不使用】 2分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. カリッともちっと美味しい♪ニラキムチーズチヂミ

    カリッともちっと美味しい♪ニラキムチーズチヂミ 3分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

茄子と鶏肉のガーリック醤油炒め

-

2014.09.01

分類

調理時間:

ID118835

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

鶏もも肉 なす ピーマン

このレシピをブログで紹介する

材料
鶏もも肉 1枚
茄子 2本
ピーマン 2個
片栗粉 適量
塩こしょう 適量
A
砂糖 大さじ1.5
A
醤油 大さじ1.5
お酢 大さじ1
ニンニク(チューブ) 2cm
作り方
Point!
  1. 鶏肉は半分の厚さに切り、さらに棒状に切って塩こしょうと酒をふりかけておく。
  2. 茄子は縦半分に切ってから適当な厚さの半月切りに、ピーマンも縦に切っておく。Aは合わせておく。
  3. 鶏肉に片栗粉(大さじ2くらい)をまんべんなくまぶして多めの油を熱したフライパンで鶏肉を炒める。
  4. こんがり焼き色がついたら茄子を加えてしんなりするまで炒める。(油が足りなければ足す)
  5. ピーマンを加えて軽く炒め、Aを加えて絡めながら炒め、塩こしょうで味を調える。
12 43
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

なす×鷹の爪 (3) ピーマン×麹 (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents