副菜
レンジでジャーマンポテト風＊皮付きじゃがいものコンソメ蒸し
投稿日2019/09/23
更新日2019/09/23
調理時間10分
あっという間に出来てめっちゃ美味しいジャーマンポテト風。おかずにはもちろん、お子様のおやつにも！ 皮付きのままなので香ばしくて美味しいです。 バターを加えてもめっちゃ美味しいし、粒マスタードを混ぜればよりジャーマンポテトに近付きますよ。
材料2人分
- じゃがいも3個
- ウインナー3本
- 粗挽き黒胡椒適量
- Aオリーブオイル大さじ2
- Aコンソメ顆粒小さじ2
- Aおろしにんにく(チューブ)3cm
- A塩、こしょう各適量
作り方
ポイント
じゃがいもが固ければ追加1分ずつして様子をみて下さい。少し小さめに切ると火の通りも早いです。 加熱後少し蒸らしておけばさらに柔らかくホクホク！
- 準
じゃがいもはよく洗い芽を取り、皮付きのまま小さめの一口大に切る。 ウインナーは斜めの薄切りにする。
- 1
耐熱容器にじゃがいもとウインナーを入れてA オリーブオイル大さじ2、コンソメ顆粒小さじ2、おろしにんにく(チューブ)3cm、塩、こしょう各適量をまわしかける。
- 2
ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で4分加熱し、全体をよく混ぜて再度ラップをかけて2分加熱し、粗挽き黒胡椒を振る。
レシピID
380379
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。