レンジでジャーマンポテト風＊皮付きじゃがいものコンソメ蒸し

材料2人分

• じゃがいも
  3個
• ウインナー
  3本
• 粗挽き黒胡椒
  適量
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ2
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  3cm
• A
  塩、こしょう
  各適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもはよく洗い芽を取り、皮付きのまま小さめの一口大に切る。 ウインナーは斜めの薄切りにする。

• 1

  耐熱容器にじゃがいもとウインナーを入れてA オリーブオイル大さじ2、コンソメ顆粒小さじ2、おろしにんにく(チューブ)3cm、塩、こしょう各適量をまわしかける。

  
• 2

  ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で4分加熱し、全体をよく混ぜて再度ラップをかけて2分加熱し、粗挽き黒胡椒を振る。

ポイント

じゃがいもが固ければ追加1分ずつして様子をみて下さい。少し小さめに切ると火の通りも早いです。 加熱後少し蒸らしておけばさらに柔らかくホクホク！

作ってみた！

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