主菜
トースターで炭火焼き風！男子ウケ抜群【本気のガリバタチキン】
投稿日2024/04/11
更新日2024/04/11
調理時間15分
まるで炭火焼きのような香ばしさ。 男子が喜ぶだけでなく、油ハネない、ほったらかし、洗い物が少ない、香ばしく仕上がる、といい事づくめ！ 魚焼きグリルでもOK！（中火で） ご飯にのせて丼にも。
材料1人分（1～2人分）
- 鶏もも肉1枚
- 塩、こしょう適量(しっかりめがおすすめ)
- バター10g
- A醤油大さじ1
- Aみりん小さじ1
- Aにんにく（チューブ）小さじ1/2
作り方
ポイント
トースターは強中弱なら中、ワット数なら1000w前後 オーブンなら240度で12分＋3分 魚焼きグリルなら中火で7分＋2分ほど 全て、表面にほんのり焼き色がつくまで焼いてください。
- 準
キッチンペーパーで鶏もも肉の水気を拭き取って塩、こしょうを両面に振る。 A 醤油大さじ1、みりん小さじ1、にんにく（チューブ）小さじ1/2は混ぜておく。
- 1
アルミホイルを敷いた天板に、鶏もも肉の皮目を上にしてのせ、トースターで10～12分（焼き目がつくまで）焼く。
- 2
鶏もも肉全体にA 醤油大さじ1、みりん小さじ1、にんにく（チューブ）小さじ1/2を回しかけてバターをのせ、更に3分ほど焼いて切り分けてから溜まったタレをかける。
レシピID
481213
質問
作ってみた!
さめおか2024/06/21 08:29
焼き目がつくまで、がよく分からず30分近くトースターで焼いてしまった（240度）。 タレをかけたら美味しそうな焼き色ついた。 味がとにかく濃いのでご飯必須
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
