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トースターで炭火焼き風!男子ウケ抜群【本気のガリバタチキン】

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まるで炭火焼きのような香ばしさ。 男子が喜ぶだけでなく、油ハネない、ほったらかし、洗い物が少ない、香ばしく仕上がる、といい事づくめ! 魚焼きグリルでもOK!(中火で) ご飯にのせて丼にも。

材料1人分(1~2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • 塩、こしょう
    適量(しっかりめがおすすめ)
  • バター
    10g
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    みりん
    小さじ1
  • A
    にんにく(チューブ)
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    キッチンペーパーで鶏もも肉の水気を拭き取って塩、こしょうを両面に振る。 A 醤油大さじ1、みりん小さじ1、にんにく(チューブ)小さじ1/2は混ぜておく。

  • 1

    アルミホイルを敷いた天板に、鶏もも肉の皮目を上にしてのせ、トースターで10~12分(焼き目がつくまで)焼く。

  • 2

    鶏もも肉全体にA 醤油大さじ1、みりん小さじ1、にんにく(チューブ)小さじ1/2を回しかけてバターをのせ、更に3分ほど焼いて切り分けてから溜まったタレをかける。

ポイント

トースターは強中弱なら中、ワット数なら1000w前後 オーブンなら240度で12分+3分 魚焼きグリルなら中火で7分+2分ほど 全て、表面にほんのり焼き色がつくまで焼いてください。

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作ってみた!

  • さめおか
    さめおか

    2024/06/21 08:29

    焼き目がつくまで、がよく分からず30分近くトースターで焼いてしまった(240度)。 タレをかけたら美味しそうな焼き色ついた。 味がとにかく濃いのでご飯必須
    さめおかの作ってみた!投稿(トースターで炭火焼き風!男子ウケ抜群【本気のガリバタチキン】)

質問

奥田和美(たっきーママ)
  • Artist

奥田和美(たっきーママ)

料理研究家

  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト

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