- 2021/12/16
- 献立
- 5日分
- 55
牛丼で楽しむバリエーション５日献立
休日ランチや晩御飯にも嬉しい献立です♪
1日目
身体が喜ぶ野菜たっぷり献立
①野菜を全て切る。 ②ごぼうを茹でる。 ③鍋に水と調味料を入れて煮立て、牛肉を入れて煮る。 ④鍋に水とめんつゆ、油揚げ、ニラの根元を入れて火にかけ、ツナ、ニラを加えて煮る。 ⑤②をフライパンで調味料と煮る。③に玉ねぎを入れて煮る。
2日目
1品5分副菜で簡単時短献立
①野菜を切る。もやしをレンジで加熱する→水を切る。 ③鍋に水と調味料を入れて煮立て、牛肉を入れて煮る。 ④鍋に水と鶏ガラスープの素、玉ねぎ、乾燥わかめを入れて煮る。 ⑤③に玉ねぎを入れて煮る。④にごま油を入れて仕上げる。①のもやしを調味料と和える。
3日目
ササッと嬉しい時短献立
①野菜を切る。 ③鍋に水と調味料を入れて煮立て、牛肉を入れて煮る。 ④鍋に水と野菜、だしの素を入れて煮る。 ⑤フライパンで長芋を焼く→調味料を入れる。 ⑥③に玉ねぎを入れて煮る。④に味噌を溶き入れる。
4日目
シンプル副菜で楽しむ献立
①野菜を切る。 ③鍋に水と調味料を入れて煮立て、牛肉を入れて煮る。 ④フライパンで椎茸を焼く。 ④鍋にごま油を入れて豚バラを炒め、水とだしの素を入れて煮る。 ⑤③に玉ねぎを入れて煮る。④に長ネギを入れ味噌を溶き入れる。
5日目
温泉卵で楽しむ牛丼献立
①卵を冷蔵庫から出す。野菜を切る。 ③鍋に水と調味料を入れて煮立て、牛肉を入れて煮る。 ④小松菜をレンジで加熱する→調味料と混ぜ合わせる。きゅうりをポリ袋に入れてめん棒で叩き調味料と和える。 ⑤③に玉ねぎを入れて煮る。卵をレンジで加熱し温泉卵を作る。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
