レンジで簡単！白菜のやみつき塩昆布ナムル
投稿日2019/02/13
更新日2019/02/13
調理時間5分
レンジで簡単に出来る白菜のナムルです♪ 作り方は簡単！ 白菜の根元部分をチンしてビニール袋に根元部分、調味料、葉の部分を入れて揉み込むだけ。 簡単なのに1口食べたら止まらない！やみつきになる美味しさ（笑） バタバタで帰って来た日にもあっという間に作れるお助け1品♪ ちょっとした小鉢やおつまみ、作り置きにぴったりですよ♡
材料4人分
- 白菜1/4玉の外葉5枚位
- A酢小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A醤油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩昆布大さじ2
- 胡麻大さじ2
作り方
ポイント
○白菜の根元部分は繊維にそって縦に切って下さい。 ○根元部分は時短の為にレンジでチンし、葉の部分はそのまま混ぜます。レンジ加熱で熱くなった白菜で葉の部分にも味が染み込みやすくを温度も冷まされます。 ○レンジ800Wでチンしました。 ○今回は白菜の外葉を使っているので時短の為にレンジでチンしています。内側の部分を使う場合はレンジ無しでそのまま漬け込んで下さい。
- 準
○白菜は洗ってざく切りします。根元は繊維にそって縦に切ります。 ○根元部分をシリコンスチーマーや耐熱容器にラップしてレンジで2分チンします。
- 1
ビニール袋に水気を切った白菜の根元部分とA 酢小さじ1、砂糖小さじ1/2、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、塩昆布大さじ2を入れてよく揉み、葉の部分を入れて混ぜ合わせます。最後に胡麻を入れて出来上がり♪
372311
質問
作ってみた!
こんな「ナムル」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「白菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞