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副菜

止まらない美味しさ*トマト・レタスとツナのレモンマリネサラダ

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レタス、トマトにツナ缶で作るレモンマリネ風サラダです♪ 作り方は簡単! 調味料を合わせたレモンマリネ液にレタス、トマト、ツナ缶を入れるだけ! 本当に簡単なのにこれが美味しい♡ シャキシャキレタスにトマトにツナの旨みに爽やかなレモンの風味が合わさって、レタス1玉ペロッと食べられちゃいますよ! 野菜たっぷり山盛り召し上がれ♪

材料4人分

  • レタス
    1玉
  • トマト
    1個
  • ツナ缶
    小1缶
  • A
    オリーブオイル
    大さじ2(あればエキストラバージンオリーブオイル)
  • A
    大さじ2
  • A
    レモン汁(ポッカレモン使用)
    小さじ1〜大さじ1(お好みで調整して下さい)
  • A
    小さじ1
  • 粗挽きブラックペッパー
    お好みで適量

作り方

  • 下準備
    ○芯を取って洗って水気を切りざく切りにするか手でちぎります。 ○トマトは洗ってヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切ります。

    止まらない美味しさ*トマト・レタスとツナのレモンマリネサラダの下準備
  • 1

    ビニール袋にA オリーブオイル大さじ2、酢大さじ2、レモン汁(ポッカレモン使用)小さじ1〜大さじ1、塩小さじ1を入れて混ぜ合わせたら、レタス、トマト、ツナ缶を入れて混ぜ合わせて出来上がり♪冷蔵庫でお好みの漬かり具合になるまで置いて、お好みで粗挽きブラックペッパーをかけて召し上がって下さい。

    止まらない美味しさ*トマト・レタスとツナのレモンマリネサラダの工程1

ポイント

○マリネ液が薄くなるのでレタスの水気はしっかり切って下さい。 ○トマトは完熟で柔らかい場合は種を取って入れて下さい。

作ってみた!

  • tennislove
    tennislove

    2019/04/13 23:41

    マリネ風のドレッシングがとても美味しくレタス、トマトをたっぷり頂きました♪  ☆感謝♡
    tennisloveの作ってみた!投稿(止まらない美味しさ*トマト・レタスとツナのレモンマリネサラダ)

質問

まこりんとペン子
  • Artist

まこりんとペン子

料理研究家・栄養士

  • 栄養士
  • 上級食育アドバイザー
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 環境アレルギーアドバイザー

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