ピリッと爽やか!やみつき山椒きゅうり

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2019.04.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID 374690

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

山椒でピリッと爽やかな香りと辛さのやみつききゅうりです♪

作り方は簡単!

きゅうりを洗って食べやすい長さに切ってビニール袋に入れてめん棒で叩いて調味料を入れるだけ!

本当に簡単なのにこれが侮れない美味しさ♡

ご飯のお供やおつまみ、あと1品や小鉢にもぴったり♪

うなぎを食べた時の余った山椒の消費にも大活躍しますよ(笑)

きゅうりたっぷり召し上がれ♡

きゅうり ごま シニア おつまみ きゅうり にんにく やみつき ヘルシー あと一品 作り置き 和食 時短 無限きゅうり 生姜 簡単 お酒のおつまみ

    材料

    4人分
    きゅうり 2〜3本
    A
    山椒 小さじ1/2〜(お好みで調整して下さい)
    A
    醤油 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    だしの素 小さじ1
    A
    にんにくチューブ 5cm位(お好みで調整して下さい)
    A
    しょうがチューブ 5cm位(お好みで調整して下さい)
    A
    胡麻 大さじ1〜(お好みで調整して下さい)

    作り方

    ポイント

    ○きゅうりはあまりめん棒で叩き過ぎると粉々になるので様子を見ながら叩いて下さい。
    ○甘めが好きな方は砂糖を小さじ1〜入れて下さい。
    ○山椒はお好みで調整して下さい。お子さんや辛いのが苦手な方は少な目で。辛いのがお好きな方は花椒でも美味しく出来上がりです。
    1. きゅうりは綺麗に洗ってヘタを切り落とし食べやすい長さに切ります。
      ビニール袋に入れてめん棒で食べやすい大きさに割ります。
    2. ビニール袋にA

      山椒 小さじ1/2〜、醤油 大さじ2、酢 大さじ2、だしの素 小さじ1、にんにくチューブ 5cm位、しょうがチューブ 5cm位、胡麻 大さじ1〜

      を入れてきゅうりと調味料をよく混ぜて冷蔵庫でお好みの漬かり具合になるまで漬ければ出来上がりです。
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    コメント・感想 Comment

    tennislove さん
    2020.07.20 07:40

    山椒でピリッと爽やかな香りと辛さでやみつきになりますね。 ポリポリ箸が止まりません。 ご馳走さま☆感謝♡

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2020.07.21 08:31:07

    tennislove さん♪おはようございます☀ 山椒きゅうり、お試しありがとうございます🙇tennislove さんに美味しく食べて頂けて、とっても嬉しいです✨ いつも私のレシピを見て下さって、作って下さり、嬉しいコメント本当にありがとうございます(≧∇≦) tennislove さんからコメント頂けると嬉しくてテンション上がります⤴✨ 毎日暑いですが、熱中症や体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀

    melmarilyn さん
    2019.05.02 03:31

    小さなスナック胡瓜ですが美味しくできました。ニンニクと山椒の香りも良くて食欲増しますね。ポリポリとあっという間になくなったよ。次はもっとたくさん作ろうと思います💕

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2019.05.03 08:11:08

    メルちゃん♪お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵 スナックきゅうり可愛くて美味しそう😍❤スナックきゅうり、子達は食べた事無いんだけど下の子が絶対ポリポリ果てしなく食べると思う🥒 山椒きゅうり、メルちゃんに気に入って貰えて良かった😆✨ でも、山椒があるって凄い🙌流石メルちゃん😊💞 また作って貰えたらめちゃくちゃ嬉しい😊 いつも優しい気持ちを本当にありがとう🍀

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