主食
豚肉と卵の♡旨味たっぷりあったか煮込みうどん
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物80.4g
- 脂質13.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質78.6g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
優しいおだしの風味と豚肉の旨味、とろっとろの卵と生姜が冷えた身体を温めてくれます。 寒い冬にぴったりなあったかレシピです。 お鍋一つで簡単に作れるので忙しい日の一品にも♡
作り方
下準備
豚肉に薄く片栗粉をまぶしておく。 ねぎは細かく刻んでおく。
- 1
鍋にA めんつゆ（濃縮2倍）100ｍｌ、水400ｍｌ、すりおろししょうが小さじ1を入れて中火で加熱してひと煮たちさせる
- 2
ゆでうどんを加えてひと煮たちさせる
- 3
下準備した豚肉をしゃぶしゃぶさせながら加える
- 4
豚肉に火が通り、全体にややとろみがついたら溶き卵をざっと加える
- 5
どんぶり鉢に移し、刻みネギをのせる
