副菜
『みんなで取り合いになる♡』レンジで簡単ほくほくじゃがバター
5分
ホクホク美味しいじゃがバターがレンジだけで簡単に作れます♪ 皮ごとラップで包んで加熱するので栄養も逃げず一石二鳥☆ じゃがいもはエネルギー源となる糖質をたくさん含んでいるのはもちろん、ビタミンCやカリウムなどもたくさん含んでいます♪ カリウムは体内で作ることのできない栄養素なので食事から摂る必要がある栄養素です。 またじゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷんに包まれている為壊れにくいと言われています。 じゃがいもは皮つきで電子レンジで調理した場合、ビタミンCの残存率は95％なのでほとんど減らずに調理できます！
作り方
下準備
◎じゃがいもは皮をよく洗い、芽を取り除く。
- 1
じゃがいもを水に濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップに包む。
- 2
レンジ600w3分加熱したら、十字に切り込みを入れてバターまたはマーガリンをのせて塩コショウしパセリをお好みで散らす。
ポイント
☆じゃがいも2個同時に加熱する場合は600w6分加熱して下さい。 ☆竹串を刺してスッと刺されば中までしっかり加熱できています。
レシピID：416626
更新日：2021/07/07
投稿日：2021/07/07
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