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焼くまで10分♪ハロウィンにも♡【かぼちゃのパウンドケーキ】

Name: 焼くまで10分♪ハロウィンにも♡【かぼちゃのパウンドケーキ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; かぼちゃ 100g; バターまたはマーガリン 50g; 砂糖 50g; 卵 2個; ココアパウダー 5g

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10分

焼き時間を除く。

エネルギー245kcal
炭水化物31.5g
脂質11.8g
たんぱく質5.2g
糖質30.5g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ハロウィンにも♪準備時間10分以内の焼き菓子レシピです♡ マーブルの見た目が可愛くてプレゼントにもぴったりなお菓子です！かぼちゃだけの生地ももちろん美味しいですが、ココア生地とマーブルにすることで味にアクセントができハロウィン感もアップしますよ♪ かぼちゃには免疫力アップに役立つビタミンA・ビタミンC・ビタミンEが含まれています。これらの栄養素には抗酸化作用があり、免疫力低下の一因となる活性酸素を取り除いてくれる働きがあります。またビタミンA・Eは脂溶性ビタミンなので、油と一緒に摂取することで吸収率が高まります。こちらのレシピはかぼちゃとバターを混ぜることで吸収率を高めています。

材料6人分（18ｃｍパウンドケーキ1台分）

ホットケーキミックス
100g
かぼちゃ
100g
バターまたはマーガリン
50g
砂糖
50g
卵
2個
ココアパウダー
5g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
◎かぼちゃは加熱しやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりラップしたらレンジ600w2〜3分加熱する。かぼちゃに竹串または菜箸などを刺してスッと刺されば加熱OK。かたければ追加加熱する。 ◎型にクッキングシートをしく。 ◎オーブンを170℃に予熱する。
1
かぼちゃを竹串がスッと通るくらい加熱できたら、バターまたはマーガリンと砂糖を加えて潰しながら混ぜる。
2
卵を加えてよく混ぜたら、ホットケーキミックスを加えてグルグル均一に混ぜる。
3
工程2の生地を150g別のボウルに移し、ココアパウダーを加えて均一に混ぜる。
4
工程2.3の生地を交互に型に流し入れたら、予熱したオーブン170℃35〜40分加熱する。
5
焼き上がり、生地が完全に冷めたらアルミホイルに包んで半日以上寝かせるとさらに味がなじんで美味しい！
6
お好きな大きさにカットして召し上がれ♪