バレンタインに♡材料2つで作れちゃう♪チョコレートケーキ
投稿日2021/12/28
更新日2021/12/28
調理時間35分
材料2つで作ったとは思えないほど濃厚で、ホロッととろけるような食感に仕上がるチョコレートケーキのレシピです♪ そのままでも美味しいですが、クランチや砕いたクッキーなどをのせるとさらに食感も楽しめます☆
材料6人分（18ｃｍパウンド型1台分）
- チョコレート200g
- 卵2個
- ココアクランチやクッキー等お好みで
作り方
ポイント
☆100均などで手に入る小さい紙カップ等を使って小分けに焼いていただくとよりプレゼントしやすいです♡ ☆レシピは100均で購入したココアクランチとストロベリーパウダーをまぶしています。
- 準
◎お好きな耐熱容器にクッキングシートを敷く。 ◎チョコレートを砕いておく。 ◎オーブンを180℃に予熱する。
- 1
耐熱容器に砕いたチョコレートを入れてふんわりラップをかけたら、レンジ600w1分半程度加熱する。
- 2
チョコレートが溶けたら、卵を加えて泡立て器でグルグル混ぜる。 (泡立て器が無ければスプーンや菜箸等で混ぜてもOK)
- 3
【下準備】した型に流し入れたら、予熱完了したオーブン180℃20〜30分焼く。
- 4
竹串を刺してドロッとした生地がつかなければ、表面がしっとりしているうちにお好みで手早くココアクランチやクッキー等をのせる。(クッキーは細かく砕いてからのせる)
- 5
冷蔵庫で半日以上冷やしてからお好きな大きさに切る。
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♪♪maron♪♪／青木ゆかり
料理家
- 栄養士
- フードサイエンティスト
＊＊＊栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有＊＊＊ ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい！また頑張ろう！』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい！もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。