癖になるやみつきの美味しさ♪もっちもち米粉のニラチヂミ

材料2人分（1枚分）

• ニラ
  1束(100ｇ程度)
• にんじん
  1/4本
• A
  米粉
  150g
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1(顆粒)
• A
  卵
  1個
• A
  水
  200ml
• A
  塩コショウ
  適量
• 油
  大さじ2
• B
  ポン酢
  大さじ4
• B
  ごま油
  小さじ1
• B
  コチュジャン
  適量

作り方

• 下準備
  ◎にんじんは千切りする。 ◎ニラは食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  A 米粉150g、鶏ガラスープの素小さじ1、卵1個、水200ml、塩コショウ適量の材料を菜箸で粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  
• 2

  にんじんとニラを加える。

  
• 3

  フライパンに油を多めにしき、A 米粉150g、鶏ガラスープの素小さじ1、卵1個、水200ml、塩コショウ適量を薄く流し入れる。 両面を弱火〜中火でこんがり加熱する。

  
• 4

  お好きな大きさに切り、B ポン酢大さじ4、ごま油小さじ1、コチュジャン適量を混ぜたタレを添える。

  

ポイント

お好みで豚肉や魚介等を加えていただいても美味しいです。

作ってみた！

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