カリッもちっ♡家族で取り合いになる♪手作りハッシュドポテト

材料2人分

• じゃがいも
  2個(大)
• A
  片栗粉または米粉
  大さじ1
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• A
  塩コショウ
  適量
• 油
  適量
• ケチャップ
  お好みで

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥き粗めにざく切りしたら、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけてレンジ【600w】8〜10分程度加熱する

• 2

  A 片栗粉または米粉大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、塩コショウ適量を加えて粗く潰しながら混ぜる。

• 3

  5等分にして手で平らにする。

• 4

  フライパンにハッシュドポテトが浸かる程度油を注ぎ、中火で両面きつね色になるまでカリッと揚げる。 お好みでケチャップを添える。

ポイント

薄く平たくするほうがカリッと仕上がります。

作ってみた！

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