主菜
豚こまミルフィーユ大根
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー123kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質9.8g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚の旨みが大根にしみて、ほったらかしで驚くほど柔らかく仕上がります。 見た目も華やかで家族ウケも抜群です。
作り方
下準備
せいろは水でぬらし、鍋に湯(分量外)を沸かしておく。 せいろにクッキングシートを敷いておく。- 1
大根は3〜４mmの半月切りにする。
- 2
大根、豚こま切れ肉を交互に重ね、せいろに並べていく。
- 3
鍋の上にせいろをのせて、中火で10分蒸す。
- 4
器にA ぽん酢適量、小ネギ適量を入れつけだれを作る。
- 5
大根と豚こま切れ肉に火が通れば、火を止める。 仕上げにをごま油をまわしかける。
作ってみた！
ナムディ2026/01/28 18:38
ユーザー友のミルクさんの美味しそうな投稿追っかけました😊✨ 14㎝のミニ蒸籠いっぱいに詰めて作りました😄👍 程好い食感の大根とお肉をポン酢につけて一緒に食べるのですが美味し～い！ パクパク食べれます😋💕 ミルクさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😊👍 ななえさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ミルク2026/01/26 06:10
2026.01.25 キレイな円にするのが少し難しかったですが、可愛くできました😽✨ 主人と息子で完食🎉🎉 私の口には入らなかったので、次は倍量作ろうと思います🤭🫧
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ななえ
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