豚キャベチーズ蒸し

材料4人分

• 豚バラスライス肉
  1パック
• キャベツ
  1/2玉
• ピザ用チーズ
  ひとつかみ
• A
  焼肉のタレ
  適量
• A
  卵黄
  1個

作り方

• 下準備
  せいろは水で濡らし、クッキングシートを敷いておく。 鍋に湯(分量外)を沸かしておく。 キャベツは千切りにしておく。

  
• 1

  ラップの上に豚バラスライス肉を広げ、千切りしたキャベツ、ピザ用チーズをのせ、手前から巻いていく。

  
• 2

  巻き終わりを下にして、せいろの上に置いて蓋をする。

  
• 3

  蒸気の上がった鍋に、せいろをのせて、中火で20分蒸す。

  
• 4

  蒸してる間にA 焼肉のタレ適量、卵黄1個のタレを用意しておく。

  

ポイント

巻き終わりを下にして並べると、崩れにくくきれいに仕上がります。

作ってみた！

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