豚キャベツチーズ鍋。

キャベツと豚薄切り肉を交互に重ね、鍋の高さに合わせて角切りにする。 （キャベツは1枚を半分～1/4程度の大きさで作ると作りやすいです。1玉を買わなくても組み合わせて作れます。）

鍋にぎゅうぎゅうになるくらい詰める。隙間があるようならキャベツを追加して詰める。鍋にA 水600ml、鶏ガラスープのもと小さじ2、みりん大さじ1、醤油小さじ1を注いで火にかけ、ふたをして沸騰したら弱火で5分煮る。

味噌を溶き入れて味を調え、真ん中に6等分に切り分けたカマンベールチーズをのせて純正ごま油濃口を回しかけ、チーズが溶けるまで煮る。お好みで七味唐辛子をふる。