Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 21分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 23分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ

    本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ 24分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 男子ウケ抜群!ご飯が進む「なすの豚キムチ炒め」

    男子ウケ抜群!ご飯が進む「なすの豚キムチ炒め」 1時間前

    ご飯が進みます。とっても美味しかったです。

  5. だし染み最高♡ふっくら油揚げとトロっと長ネギの煮物

    だし染み最高♡ふっくら油揚げとトロっと長ネギの煮物 1時間前

    トロトロネギがとても美味しかったのでまた食べたくなりました。 感謝♡

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

きのこあんたっぷり!豆腐ステーキ

20

2013.09.15

分類

調理時間: 20分

ID108247

ひな

ひなやのごはん

ボリューム満点なのにヘルシー!
きのこの旨味をたっぷり絡めて召し上がれ。

ヘルシー 豆腐 シニア その他のきのこ

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
豆腐 1丁
えのき 1/3袋
しめじ 1/2袋
舞茸 1/2袋
椎茸 3個
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
日本酒 大さじ1
出汁 200cc
生姜絞り汁 小さじ1
片栗粉 大さじ1
万能ねぎ 適宜
作り方
Point!
きのこあんはハンバーグや白身魚のムニエル、オムレツなど、洋風メニューにも幅広く使えますので多めに作っておくのがおススメです。
  1. 豆腐をしっかり水切りする
  2. きのこを食べやすい大きさに切る
  3. 鍋に出汁と調味料を合わせ沸騰したら2を加えてしんなりするまで煮る
    生姜汁を加えてから、水溶き片栗粉を加えてよくかき混ぜ、固めにとろみを付ける
  4. 水切りした木綿豆腐を半分に切り、片栗粉を全面にまぶして、少量の油を敷いたフライパンでこんがり焼き目が付くように全面焼く
  5. 豆腐を皿に取り、温めたきのこあんをかける
    万能ねぎを散らす
8 65
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×夕飯 (15) シニア×素麺 (10) その他のきのこ×麺類 (3) 豆腐×黒蜜 (3)
もっと見る

「豆腐ステーキ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents