豆腐 | 1丁 | |
えのき | 1/3袋 | |
しめじ | 1/2袋 | |
舞茸 | 1/2袋 | |
椎茸 | 3個 | |
醤油 | 大さじ1 | |
みりん | 大さじ1 | |
日本酒 | 大さじ1 | |
出汁 | 200cc | |
生姜絞り汁 | 小さじ1 | |
片栗粉 | 大さじ1 | |
万能ねぎ | 適宜 |
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