主菜

豚バラコーン大葉味噌

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物14.2g
  • 脂質39.8g
  • たんぱく質14.2g
  • 糖質12.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

元はといえば、余っていたコーンが使いたくて考えたレシピ❣️ 味噌の塩気にコーンの甘み、大葉の風味が加わって美味しい♪ 子供ウケもよく、大人はビールのおつまみにぴったり♡

材料2人分

  • 豚バラ肉
    200g
  • コーン
    1缶(65g)
  • A
    合わせ味噌
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    和風だし
    小さじ1/2
  • 大葉
    10枚

作り方

  • 下準備
    A 合わせ味噌大さじ1、みりん大さじ1、和風だし小さじ1/2を合わせて混ぜておく。(これがソースになります) 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  • 1

    油なしのフライパンで豚バラ肉を強火で1分炒める。

  • 2

    中火にして水気をきったコーンをいれ、1分炒める。

  • 3

    弱火にし、合わせておいたソースを流しいれ、大葉を手で細かくちぎり入れ、1分炒めたら完成!

ポイント

ただ順に材料を入れて炒めるだけなので、めっちゃ簡単❣️ スピードメニューです✨✨✨ 大葉は手でちぎることによって、風味がよくなりますよ♪

作ってみた!

質問

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