あさりと生姜の炊き込みご飯

材料3人分

• A
  むきあさり
  160g
• A
  生姜
  2かけ
• A
  麺つゆ
  50ml(私は八方だしを使っています。)
• A
  水
  150ml
• お米
  2合

作り方

• 下準備
  生姜を千切りし、鍋にA むきあさり160g、生姜2かけ、麺つゆ50ml、水150mlを全部いれて中火で3分火にかける。

• 1

  お米を研ぎ、煮汁だけを炊飯器にいれる。(具は別にとっておく) 2合分の水量になるよう水を足して、あとは通常モードで炊くだけ。

• 2

  炊けたら、具をいれて混ぜる。

ポイント

うちは具を一緒に炊き込まず、煮汁だけで炊きます。 具に熱がとおりすぎないようにするためです❣️

作ってみた！

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