5分でできちゃう♡ヘルシーこんにゃくのおつまみ
投稿日2019/10/26
更新日2019/10/26
調理時間5分
こんにゃくのヘルシーおつまみ♡ ガーリックパウダーがきいて、味にパンチがあるので、物足りなさは感じません♡ 短時間なのに味しみしみ♡ ビールのおつまみにぴったりです♡
材料3人分
- こんにゃく1枚(220g)
- ごま油小さじ2
- Aオイスターソース大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- Aガーリックパウダー小さじ1
- A和風だし小さじ1/2
- Aすりごま小さじ1/2
- 炒りごま適量
作り方
ポイント
こんにゃくの厚みを半分にし、格子に切り込みをいれることで、タレがよく絡み、短時間で仕上がります♡
- 準
- 1
こんにゃくを6等分し(縦に半分に切ってから横に3等分)、全て厚さを半分にして、片面に格子に切り込みをいれる。
- 2
ごま油をひいたフライパンを熱し、切り込みが入った面から両面を中火で1分ずつ焼いたら、一旦火を止め、ペーパータオルなどで余分な油をふきとる。
- 3
あらかじめ混ぜておいたタレを流しいれ、タレを絡ませながら更に1分炒めたら完成！ 炒りごまをかける。
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質問
作ってみた!
さめおか2022/06/08 19:39
そんな短時間で味がつくの？大丈夫？と思ったけれど、だいぶガツンとくる味！ おつまみと謳ってるだけあり、かなり濃いので次回は調味料を全て減らして作ってみる！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
