和風でめちゃうま♡鮭南蛮ゆかりタルタルソース

15

2019.11.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID 382482

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

卵を茹でている間に鮭をお皿に盛り付けるまでできちゃうので簡単♡

チキン南蛮の鮭バージョンみたいな感じですが、タルタルソースがゆかり入りの和風テイストなので、うまうまです♡

    材料2人分
    生鮭の切り身 2枚
    片栗粉 大さじ1
    サラダ油 大さじ1
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    すし酢 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    1個
    玉ねぎ 1/8個
    B
    マヨネーズハーフ 大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
    B
    すし酢 小さじ1
    B
    ゆかり 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    タルタルソースにはゆかりの塩気があるので、塩胡椒はいりません♡

    1. ゆで卵をゆでる(沸騰したお湯にいれ、中火で10分茹でたら冷水に)
      玉ねぎはみじん切りにし水にさらす。
      A

      醤油 大さじ1、すし酢 小さじ2、砂糖 小さじ1

      B

      マヨネーズハーフ 大さじ2、すし酢 小さじ1、ゆかり 小さじ1/2

      をそれぞれ混ぜておく。
    2. 生鮭の切り身に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで、皮目から強火で2分、裏返して酒をまわしかけ、蓋して中火で3分焼く。
    3. あらかじめ混ぜておいた[A]のタレを流しいれ、タレが全体に絡まったら、お皿に盛り付ける。
    4. ゆで卵をフォークなどで細かくつぶし、水気をきった玉ねぎとあらかじめ混ぜておいた[B] を加え、混ぜ合わせたら、タルタルソースの完成!
    5. 鮭の上からタルタルソースをかける。
    17 242
    コメント・感想 Comment
    めーちゃん さん
    2020.09.10 16:01

    夫から我が家のベスト3にランクインする!!と絶賛でした!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2020.09.10 16:09:11

    めーちゃんさん♡ こんにちは♪ わぁーわぁーわぁー❣️嬉しすぎますっ😍😍😍 作っていただき、嬉しいコメントもありがとうございます🙏😊 これからも、美味しいって言っていただけるレシピ作り、頑張りますので、よろしくお願いいたします🙇‍♀️💗

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鮭 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。