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調味料一律・シャキシャキカリカリうまうま♡蓮根のじゃこまみれ

Name: 調味料一律・シャキシャキカリカリうまうま♡蓮根のじゃこまみれ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: れんこん 130g; ちりめんじゃこ 30g; ごま油 小さじ2; 醤油 小さじ2; みりん 小さじ2; すりごま 小さじ2; いりごま 適量; ラー油 お好みで

5分

2019.11.28

分類副菜

調理時間： 5分

ID 383102

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

れんこんを乱切りするとシャキシャキ美味しい〜♪ ちりめんじゃこを炒めるとカリカリして美味しい〜♡

食べだすと止まらないやつです♡

ご飯にもビールにも合いますよ♡

材料

2人分

	れんこん	130g
	ちりめんじゃこ	30g
	ごま油	小さじ2
A	醤油	小さじ2
A	みりん	小さじ2
A	すりごま	小さじ2
	いりごま	適量
	ラー油	お好みで

作り方

ポイント

ラー油はお好みで♪ 辛いの好きな方にはオススメです♡

A
醤油小さじ2、みりん小さじ2、すりごま小さじ2
を混ぜておく。
れんこんは乱切りし、水にさらす。
その後、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれ、ラップして600Wのレンジで2分加熱する。
れんこんを加熱している間に、ごま油をいれたフライパンを熱し、ちりめんじゃこを中火で1分炒める。
れんこんも加えて更に2分炒めたら、あらかじめ混ぜておいた[A]を流しいれ、味を絡めながら30秒炒める。
お皿に盛り付け、いりごまをふる。
お好みでラー油をかける。