Name: 簡単・美味しい・子供も大好き♡チキンマヨポン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 鶏もも肉 520g; 塩胡椒 少々; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ2; マヨネーズ 大さじ3; ポン酢 大さじ4; ガーリックパウダー 小さじ1

材料
作り方
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2020.01.08

分類主菜

調理時間： 15分

ID384519

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材料3人分

	鶏もも肉	520g(既にカットされているものを使用しています)
A	塩胡椒	少々
A	酒	大さじ1
	片栗粉	大さじ2
	マヨネーズ	大さじ3
B	ポン酢	大さじ4
B	ガーリックパウダー	小さじ1

作り方

Point!

マヨネーズを油がわりに使います♡ 片栗粉を鶏もも肉に揉み込むことで、味も絡みやすくなりますし、お肉も柔らかくなります♡ カットされていないもも肉を使う場合は、筋や余分な脂を取り除いてから、一口大にカットしてください♡

ポリ袋に鶏もも肉・A
塩胡椒少々、酒大さじ1
をいれて揉み込んだら、更に片栗粉を加えて揉み込む。
B
ポン酢大さじ4、ガーリックパウダー小さじ1
は合わせておく。
マヨネーズをひいたフライパンを熱し、マヨネーズが溶け出したら、鶏もも肉を皮目から強火で4分焼く。
お肉を裏返して、蓋をして中火で更に5分焼く(中まで火をとおす)
あらかじめ混ぜておいたガーリックポン酢を加えて2分混ぜながら火にかけたら完成！