やみつき♡長芋とブロッコリーのツナマヨ粒マスターサラダ
投稿日2020/01/13
更新日2020/01/13
調理時間10分
レンジ加熱した長芋はほっくりねっとり美味しい♡ マヨツナ粒マスタードに和風の麺つゆも加わってめっちゃ美味しいです♡ 子供も好きな味付け♡ ブロッコリーもモリモリ食べられます♡
材料3人分
- 長芋12cm(230g)
- ブロッコリー1/2株
- ツナ1缶(70g)
- 塩胡椒少々
- Aマヨネーズハーフ大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
- A麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1
- A粒マスタード小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
火を使わず、レンジ加熱で全部できちゃうので簡単♡ ブロッコリーはお好みのかたさで♪2分だとかための仕上がりです♡
- 準
長芋は皮をむいて1cm幅の輪切りにしたら、耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで6分加熱する。 ブロッコリーは小房にわける。洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで2〜3分加熱する。水気を切り、塩胡椒する。 A マヨネーズハーフ大さじ3、麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1、粒マスタード小さじ1は混ぜておく。
- 1
ボウルに長芋をいれて潰す。 水または油をきったツナ・A マヨネーズハーフ大さじ3、麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1、粒マスタード小さじ1を加えて混ぜる。
- 2
ブロッコリーも加えて全体を混ぜ、お皿に盛り付けたらブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
ごんべす2024/09/18 17:56
今日で3回目のリピートです♡ 長芋のねっとり感と粒マスタード＆ブラックペッパーのピリッとしたアクセントがやみつきになります！ ポテトサラダよりヘルシーで嬉しい😆でも私はポテトサラダより断然こちらのほうが好きです🥰
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
